SALMON A LA NARANJA

Ingredientes para 1 comensal
▪ 2 rodajas de salmon
▪ 1 naranja
▪ 1 nuez de mantequilla( opcional)
▪ sal y pimienta

Elaboración

salpimentar el salmon, exprimir la naranja, en una sarten poner el salmon y el zumo de naranja, cuando este el salmon de un lado darle la vuelta, cuando este hecho sacar y reservar en un plato, al jugo de la cocion añadir la nuez de mantequilla, y ligar la salsa hasta que reduzca un poco, despues hechar la salsa por encima del salmo,, es ta receta es ideal para cuando hacemos dieta ya que no ponemos la mantequilla para ligar la salsa, queda igual de buena y no lleva nada de grasa.