mantecados todos iguaesl

500gr harina
500gr azucar
500gr almendra molida
500gr mantequilla en pomada

Se amasan todos los ingredientes hasta conseguir ana masa uniforme y suave.
Se forman bolitas y se aplastan se meten al horno hasta que esten doradas.
Se dejan enfriar y se les espolvorea azucar glas y canela.

polvorones vegetarianos

250gr de harina
75gr azucar glas
125gr margarina
60gr almendra molida
canela molida,sal

Tostar un poco la harina en el horno,tostar las almendras en una sarten.
Cuando este frio todo mezclar con los demas ingredientes, primero con una cuchara y despues con las manos amasarlo bien,hacer bolas y aplastarlas cocer en el horno a 225 grados durante 5 minutos.
dejar enfriar antes de manipular,ya que sino se romperan.
esplvorear aucar glas si se desea.